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商品情報 名称 山車 無ろ過純米酒 純米上澄内容量 720ml原材料 米、米こうじ使用酵母:協会9号アルコール分 17度以上〜18度未満日本酒度 +3精米歩合 60%保存方法 常温製造者 原田酒造場お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨高山 原田酒造場 無ろ過純米酒 純米上澄 720瓶 贈り物 お土産 【無ろ過のコクのある米の旨みと飲み口サラリとしたキレが抜群！】 特別純米無ろ過限定酒。

60％まで吟醸精白した「ひだほまれ」を長期低温でじっくりと手造り醸造。

その「おり」の上の「無ろ過」の部分をそのまま瓶詰めした昔では蔵人くらいしか飲めなかったお酒です。

無ろ過ですので味も厚みがあって幅もあり、その奥にかすかに吟醸香を秘めている本格派の特別純米酒です。

■使用酵母　協会9号酵母■熊本発の吟醸酒に使われてきた代表的な酵母。

低温発酵で香りを発し、アルコールの出方（切れ）も良い日本酒を代表する伝統的酵母。

【オススメの飲み方】◎ロック◎冷や 12

• 商品価格：1,548円
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